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	<title>Restaurante Diverxo &#187; En los medios</title>
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	<description>Restaurante Diverxo Madrid, cocina de fusión sorprendente e innovadora</description>
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		<title>David Muñoz en Expansión</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Jul 2010 10:15:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El Diario económico Expansión nos ha dedicado dos entradas en su edición digital en las que se recogen reflexiones y puntos de vista de nuestro cocinero David Muñoz. Para quien tenga interés en ellas dejamos a continuación los enlaces. Muchas gracias a Expansión.

Calentando motores en DiverXO
El cocinero &#8211; gestor de la mesa imposible

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El Diario económico Expansión nos ha dedicado dos entradas en su edición digital en las que se recogen reflexiones y puntos de vista de nuestro cocinero David Muñoz. Para quien tenga interés en ellas dejamos a continuación los enlaces. Muchas gracias a Expansión.</p>
<ul>
<li><a title="DiverXO en Expansion.com" href="http://www.expansion.com/blogs/gastroeconomia/2010/07/12/calentando-motores-en-diverxo.html" target="_blank"><strong>Calentando motores en DiverXO</strong></a></li>
<li><a title="Expansion.com" href="http://www.expansion.com/blogs/gastroeconomia/2010/07/11/el-cocinero-gestor-de-la-mesa-imposible.html" target="_blank"><strong>El cocinero &#8211; gestor de la mesa imposible</strong></a></li>
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		<title>Entrevista a David Muñoz</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2010 00:15:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Acaba de publicarse una entrevista de Eva Celada a David en la revista digital &#8220;Con Mucha Gula&#8221;. Si estáis interesados en el contenido de la entrevista podéis leerla aquí.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Acaba de publicarse una entrevista de Eva Celada a David en la revista digital &#8220;Con Mucha Gula&#8221;. Si estáis interesados en el contenido de la entrevista podéis leerla <a title="Entrevista a David Muñoz en &quot;Con Mucha Gula&quot;" href="http://www.conmuchagula.com/2010/04/06/david-munoz-mi-cocina-es-divertida-sorprendente-y-muy-potente-de-sabor-es-como-el-rock-and-roll/" target="_blank"><strong>aquí</strong></a>.</p>
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		<title>Bocadillos &#8220;diverxos&#8221; en EPS</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Mar 2010 14:50:45 +0000</pubDate>
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Este pasado domingo se ha publicado un reportaje en el dominical El País Semanal con algunas recetas de bocadillos &#8220;diferentes&#8221; que hemos preparado. Si queréis echar un vistazo podéis seguir el siguiente vínculo. La foto que ilustra la entrada (perrito de Hong-Kong) es obra de Julia de la Rosa.
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			<content:encoded><![CDATA[<div style="float:right;margin:0px 0px 10px 10px"><a class="thickbox" href="http://diverxo.com/files/2010/03/perrito_diverxo.jpg"><img class="ngg-singlepic ngg-right aligncenter" src="http://diverxo.com/files/2010/03/perrito_diverxo.jpg" alt="" width="250" height="144" /></a></div>
<p>Este pasado domingo se ha publicado un reportaje en el dominical El País Semanal con algunas recetas de bocadillos &#8220;diferentes&#8221; que hemos preparado. Si queréis echar un vistazo podéis seguir el siguiente <a title="El Pais Semanal" href="http://www.elpais.com/articulo/portada/Bocadillos/diverxos/elpepusoceps/20100328elpepspor_13/Tes" target="_blank"><strong>vínculo</strong></a>. La foto que ilustra la entrada (perrito de Hong-Kong) es obra de Julia de la Rosa.</p>
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		<title>DiverXO en Observación Gastronómica</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 09:11:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Recientemente nos ha visitado Philippe Regol, un reputado experto gastronómico que ha recogido sus impresiones sobre nuestro restaurante en una entrada de su blog Observación Gastronómica. En ella hace un buen repaso de lo que le pareció DiverXO y lo que aquí hacemos, y nos ha encantado comprobar que le gustó casi todo. Escribiendo cosas [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Recientemente nos ha visitado Philippe Regol, un reputado experto gastronómico que ha recogido sus impresiones sobre nuestro restaurante en una entrada de su blog <a title="Observación Gastronómica, de Philippe Regol" href="http://observaciongastronomica.blogspot.com/2010/02/diverxo-2010madrid.html" target="_blank"><strong>Observación Gastronómica</strong></a>. En ella hace un buen repaso de lo que le pareció DiverXO y lo que aquí hacemos, y nos ha encantado comprobar que le gustó casi todo. Escribiendo cosas tan agradables sobre nosotros, esperamos que Philippe vuelva pronto y que le inspiremos entonces iguales o mejores sensaciones.</p>
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		<title>DiverXo en Metrópoli</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 10:42:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hoy (13/11/2009) Metrópoli, el suplemento de ocio del diario El Mundo nos dedica ¡tres! menciones muy de agradecer por nuestra parte. Por un lado la crítica de Fernando Point que titula &#8220;En la Cumbre&#8221; con la que estamos casi completamente de acuerdo, aunque pensemos que estamos en la base de una lomita, una entrevista a [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgnss" src="http://diverxo.com/files/2009/11/metropoli_m.jpg" alt="metropoli" width="900" height="328" />Hoy (13/11/2009) Metrópoli, el suplemento de ocio del diario El Mundo nos dedica ¡tres! menciones muy de agradecer por nuestra parte. Por un lado la crítica de Fernando Point que titula &#8220;<a title="Crítica de Fernando Point en Metrópoli" href="http://www.elmundo.es/metropoli/2009/11/12/restaurantes/1258041185.html" target="_blank"><strong>En la Cumbre</strong></a>&#8221; con la que estamos casi completamente<span id="more-86"></span> de acuerdo, aunque pensemos que estamos en la base de una lomita, una <a title="Entrevista a David Muñoz en el Mundo" href="http://www.elmundo.es/metropoli/2009/11/12/restaurantes/1258039685.html" target="_blank"><strong>entrevista a David</strong></a> laaarga y un vídeo sobre DiverXo en ElMundo.es titulado &#8220;<a title="Vídeo &quot;Melodía de Sabores&quot; en ElMundo.es" href="http://www.elmundo.es/elmundo/2009/11/13/videos/1258100440.html" target="_blank"><strong>Melodía de Sabores</strong></a>&#8221; de poco más de tres minutos. Lo dicho, encantados de que hablen de nosotros (aunque sea bien) y agradecidos por la inmerecida atención que se nos presta en los medios. Nosotros seguimos a nuestro trabajo, esforzándonos por mejorar cada día y atender a nuestros Clientes como ellos esperan.</p>
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		<title>Crítica de JC Capel en El Viajero de El País</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Sep 2009 16:18:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[José Carlos Capel,  crítico gastronómico de El País nos ha visitado recientemente en el nuevo local y ha escrito una crítica publicada en El Viajero, suplemento de El País que, conociendo el rigor del Sr. Capel, nos llena de orgullo y satisfacción. Entendemos que esta crítica supone una mejora sobre la primera que nos dedicó [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>José Carlos Capel,  crítico gastronómico de El País nos ha visitado recientemente en el nuevo local y ha escrito una <a title="Soberbio ensamblaje de sabores por JC Capel" href="http://elviajero.elpais.com/articulo/viajero/Soberbio/ensamblaje/sabores/elppor/20090912elpvia_8/Tes" target="_blank"><strong>crítica</strong></a> publicada en El Viajero, suplemento de El País que, conociendo el rigor del Sr. Capel, nos llena de orgullo y satisfacción. Entendemos que esta crítica supone una mejora sobre <a title="La fusión cañí - oriental por JC Capel" href="http://elviajero.elpais.com/articulo/buena/vida/David/Munoz/fusion/cani-oriental/elpviabue/20070519elpvialbv_2/Tes" target="_blank"><strong>la primera</strong></a> que nos dedicó el mismo autor, y confiamos en que sea peor que la tercera si llegara a escribirse. En fin, que estamos encantados y agradecidos.</p>
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		<title>Post de Mónica</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Jul 2009 11:54:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mónica recientemente estuvo en ExDiverXo (Francisco Medrano) y ha escrito un post estupendo en su blog, lo cual agradecemos muchísimo, y todavía agradeceríamos más si hubiera incluido un link, que total, no cuesta mucho para lo que nos gusta que nos enlacen. Pero bueno, no se puede tener todo. Un abrazo Mónica, y muchas gracias, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Mónica recientemente estuvo en ExDiverXo (Francisco Medrano) y ha escrito un <a title="Pititi Gourmet de Mónica" href="http://pititigurmet.blogspot.com/2009/07/diverxo.html" target="_blank"><strong>post estupendo</strong></a> en su blog, lo cual agradecemos muchísimo, y todavía agradeceríamos más si hubiera incluido un link, que total, no cuesta mucho para lo que nos gusta que nos enlacen. Pero bueno, no se puede tener todo. Un abrazo Mónica, y muchas gracias, nos alegramos de que disfrutaras tu visita a DiverXo.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Premio Salsa de Chiles</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Nov 2008 09:32:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El pasado 28 de Octubre tuvo lugar la entrega de los premios del blog gastronómico &#8220;Salsa de Chiles&#8221; en el Hotel Urban de Madrid, y mira por donde entre los premiados se encuentra DiverXo, concretamente en el apartado de Cocina Creativa, otorgado por el Jurado. En el mismo apartado de cocina creativa, pero elegido por [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_69" class="wp-caption alignnone" style="width: 510px"><img class="size-full wp-image-69" src="http://diverxo.com/files/2008/11/premiados_sdc.jpg" alt="" width="500" height="208" /><p class="wp-caption-text">Cortesía de Salsa de Chiles - ABC</p></div>
<p>El pasado 28 de Octubre tuvo lugar la entrega de los premios del blog gastronómico <strong><a title="Salsa de Chiles" href="http://blogs.abc.es/index.php/gastronomia/2008/10/30/" target="_blank">&#8220;Salsa de Chiles&#8221;</a></strong> en el <strong><a title="Hotel Urban Madrid" href="http://www.derbyhotels.com/page.php?id=515" target="_blank">Hotel Urban</a></strong> de Madrid, y mira por donde entre los premiados se encuentra DiverXo, concretamente en el apartado de Cocina Creativa, otorgado por el Jurado. En el mismo apartado de cocina creativa, pero elegido por votación popular, fue premiado el <strong><a title="Mugaritz" href="http://www.mugaritz.com/castellano/menu.php" target="_blank">Restaurante Mugaritz</a></strong>. Como se dice en estos casos, aunque el premio es totalmente inmerecido y hay otros restaurantes con más méritos para ser acreedores a él, estamos encantados y muy orgullosos de haberlo recibido, y sobre todo agradecidos por su concesión. En ABC hay disponible un vídeo cortito de la entrega de los premios, al que se puede acceder desde <strong><a title="Video de entrega de premios SdC" href="http://www.abc.es/20081029/vivir-viajar-gourmet-restaurantes/premios-blog-salsa-chiles-200810290641.html" target="_blank">aquí</a></strong>.</p>
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		<title>Diverxo en los medios</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Jul 2008 11:11:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aunque apenanas llevamos un año abiertos han sido muchos los medios de comunicación que nos han dedicado su atención, y nos han facilitado ser conocidos más allá de la calle Francisco Medrano&#8230; A continuación algunas de esas menciones que agradecemos profundamente.

Madrid Fusión
Salsa de Chiles
El Viajero de El País
Madrid a la Carta
Metropoli de El Mundo

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Aunque apenanas llevamos un año abiertos han sido muchos los medios de comunicación que nos han dedicado su atención, y nos han facilitado ser conocidos más allá de la calle Francisco Medrano&#8230; A continuación algunas de esas menciones que agradecemos profundamente.</p>
<ul>
<li><strong><a title="Madrid Fusion" href="http://www.madridfusion.net/chefs_largo.php?id=0000000157" target="_blank">Madrid Fusión</a></strong></li>
<li><strong><a title="Diverxo, creatividad pura por Carlos Maribona" href="http://blogs.abc.es/index.php/gastronomia/2008/09/24/diverxo_creatividad_pura" target="_blank">Salsa de Chiles</a></strong></li>
<li><strong><a title="La fusión cagni - oriental, por JC Capel" href="http://elviajero.elpais.com/articulo/buena/vida/David/Munoz/fusion/cani-oriental/elpviabue/20070519elpvialbv_2/Tes" target="_blank">El Viajero de El País</a></strong></li>
<li><strong><a title="Novedad inesperada, por Carlos Maribona" href="http://madridalacarta.com/criticas/novedad-inesperada/115/" target="_blank">Madrid a la Carta</a></strong></li>
<li><strong><a title="Fusion de altos vuelos, por Fernando Point" href="http://www.elmundo.es/metropoli/2007/05/11/restaurantes/1178872608.html" target="_blank">Metropoli de El Mundo</a></strong></li>
</ul>
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